2009年8月16日 星期日

男人面前 女人吃得少!

【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

身為女性,想吃少一點,最好挑男性一起用餐。加拿大麥克馬斯特大學(McMasterUniversity)最新研究顯示,女性和男性吃飯時,常選擇卡路里較少的食物;反之,若一群女性相聚吃東西,攝取的熱量便大大增加。或許女性認為,吃低熱量食物,會讓自己在異性面前更有吸引力。這項研究發表於「食慾」(Appetite)國際期刊網站。

研究人員馬里帝茲‧楊(MeredithYoung)發現,享用午餐、晚餐時,「飯友」的性別深深影響一個人的食物選擇。研究人員在三個大學自助餐廳觀察學生用餐情況,自助餐廳的食物選擇眾多。根據觀察結果,當女性和男性用餐時,所選食物的熱量明顯偏低,相較來說,兩位女性一起用餐時,就沒有這種現象。

若「飯友」有男有女,吃飯接近尾聲時,女性會開始選擇熱量較低的食物。團體中,男性越多,女性攝取的熱量就越少。聚餐時,身邊通通都是女性的話,所選食物熱量便明顯升高。至於男性方面,研究顯示,男性食物選擇時,並不會受到吃飯人數、「飯友」性別的影響。

研究人員解釋,吃東西是一種社交活動,哪些人參與用餐,都會影響食物選擇。怪不得許多食品業者瞄準女性消費市場時,大多採用身材苗條的模特兒,很少有人會選中等或過重的女性模特兒。換句話說,選擇健康、份量少的食物,讓人感覺更女性化,不管有意、無意,女性或許認為這樣做,在男性面前會顯得更有魅力。

沒有留言: